Es un animal armónico, de carácter tranquilo, noble, elegante y obediente.
Su conformación es eumétrica, longilínea y de perfil fronto-nasal ligeramente convexo
Su silueta es esbelta y el color de su capa, negro.
Es también rústico, resistente, enérgico, con una gran aptitud para silla y tiro, aunque su cualidad más valorada es la aptitud para participar en las fiestas populares de la Isla de Menorca, donde es insustituible.
La cabeza es larga, de tamaño medio, seca y descarnada, pero armónica. Las orejas son también de tamaño medio, de implantación correcta y con las puntas divergentes y móviles. Los ojos son redondos, con las órbitas salientes, lo que le da la expresión de mirada muy viva. Los ollares destacan poco, lo que contribuye a dar a la cabeza una forma alargada.
El cuello es robusto, de longitud media, ligeramente arqueado, musculado y potente, con buena inserción con la cabeza y tronco. Esta dotada de una crinera fuerte y abundante. El tronco es alargado, con la cruz estrecha, pero poco destacada. El pecho es de anchura media y el costillar un poco plano. El dorso y lomo son rectos y la grupa un poco caída.
Las extremidades son largas, bien aplomadas y, en general, poco musculadas. Las rodillas y corvejones son fuertes y anchos y los cascos fuertes y no muy grandes.
La cola es de inserción baja, larga y de pelo largo y duro.
El color del pelo es negro, en todas sus variantes, lo que le da un aspecto muy elegante. Se aceptan manchas blancas en cara y extremidades, siempre que sean de reducida extensión.
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